Report Ocean Japan

日本商業用海藻市場は、持続可能な栽培とプレミアム製品需要に牽引され、2033年までに年平均成長率(CAGR)1.02%で1億4280万米ドルに急増すると予測される

日本商業用海藻市場は、同国の食品・健康産業の基盤として、今後10年間で着実な成長が見込まれている。2024年の市場規模1億3040万米ドルから、2033年までに約1億4280万米ドルへ拡大する予測であり、2025年以降の年平均成長率(CAGR)は1.02%と緩やかな伸びを示す。この緩やかながら着実な成長は、日本料理の主食として根付いた海藻への文化的親和性と、食品・化粧品・栄養補助食品など多岐にわたる用途に支えられている。市場の安定性は、環境問題や原料価格変動といった課題が成長軌道を形作りつつあるものの、堅調な内需を背景とした成熟産業であることを示している。

海藻エキスは農作物の成長に効果的な肥料であるため、農家が農業に活用しています。複雑な液体海藻エキスは、農業生産高を高める革新的な方法を持つことが実証されています。農家は、農業生産に使用される海藻の理解が深まった結果、植物の根系が改善されるなど、さらなる利点があることに気づいています。

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