アジア太平洋地域βグルカン市場は、今後数年間で大幅な成長が見込まれている。2032年の市場規模は7,350万米ドルから1億6,360万米ドルに達すると予測され、2024年から2032年までの年平均成長率（CAGR）は9.3％と堅調に推移する。この成長の原動力は、機能性食品に対する需要の増加、バイオテクノロジーの進歩、βグルカンの健康効果に対する意識の高まりである。天然素材や植物由来の素材への需要が地域全体で高まる中、天然由来の多糖類であるベータグルカンは、健康とウェルネス産業における主要なプレーヤーとして台頭してきている。

βグルカンは、細菌、真菌、オーツ麦、大麦などの植物の細胞壁に自然に存在する成分です。その多様な機能性および生理活性特性から、広く注目を集めています。βグルカンは主に栄養補助食品、医薬品、食品、その他さまざまな用途に利用されています。食品においては、食物繊維の含有量を高め、健康特性を向上させる食品成分として使用されています。また、糖尿病、高コレステロール、喘息、アレルギーなどのさまざまな健康問題を治療する医薬品としても役に立ちます。

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