アジア太平洋地域は、健康素材分野における変革的な飛躍の瀬戸際に立っており、アジア太平洋地域βグルカン市場はこの急上昇の最前線にある。この天然由来の食物繊維は、その強力な免疫強化特性で知られ、コレステロールの減少から腸内環境の改善まで、多面的な健康効果がますます認識されるようになっている。2032年までに7,350万米ドルから1億6,360万米ドルへの市場成長が見込まれる中、年平均成長率（CAGR）9.3%は単なる統計値ではなく、この地域における消費者の嗜好と科学の進歩の潮流の変化を示すものである。

βグルカンは、細菌、真菌、オーツ麦、大麦などの植物の細胞壁に自然に存在する成分です。その多様な機能性および生理活性特性から、広く注目を集めています。βグルカンは主に栄養補助食品、医薬品、食品、その他さまざまな用途に利用されています。食品においては、食物繊維の含有量を高め、健康特性を向上させる食品成分として使用されています。また、糖尿病、高コレステロール、喘息、アレルギーなどのさまざまな健康問題を治療する医薬品としても役に立ちます。

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