"ゼラチン市場は2023年に3億5,73百万米ドルと評価されており、2030年までに4億285百万米ドルに達すると予測されており、2024 - 2030年の予測期間中に3.7％のCAGRで成長しています。

調査報告書は、基準年2024年の世界ゼラチン市場の規模と2025年から2031年の間の予測を発表しています。そしてアプリケーションセグメントは、グローバルおよびローカル市場向けに提供されています。

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主要メーカーの詳細：

Gelita, Rousselot, PB Gelatins, Nitta Gelatin, Weishardt Group, Sterling Gelatin, Ewald Gelatine, Italgelatine, Lapi